【調理師免許】
調理師免許の
取得方法
調理師免許の取得方法には次の2通りがあります。
厚生労働大臣が指定した調理師学校(養成施設)に入学し、1年以上調理師として必要な知識及び技能を修得する。(調理師試験免除)
調理師学校に行く
中学校を卒業した者で、2年以上飲食店などで調理の実務(助手や見習い)を経験した後に、厚生労働大臣が定めた基準により都道府県知事が行う調理師試験に合格する。
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